Öncelikle kokteyl yapmadan önce almanız gereken bir takım araçlar ve bardaklar olduğunu unutmayın. Bu malzemeleri buradan bulabilirsiniz. Tabii ki biraz da kokteyller hakkında biraz bilginiz olması gerektiğidir. Hatırlatmamız gereken bir önemli şey daha eğer alkolsüz meyve kokteyli hazırlamak istiyorsanız, kesinlikle hazır meyve suları kullanmamalısınız. Taze meyve alıp bunların sularını sıkarsanız sizler içiz unutulmaz geceler ve anlar olacaktır. Kokteyl süslemelerinde kullanılan portakal, limon, mandalina, muz, şeftali, kayısı, kiraz, çilek, ananas, kivi gibi meyveler dilimlenmiş olarak küp şeklinde kesilerek küre yapılarak veya tabi halleriyle bırakılarak kullanılabilir. Genel olarak uluslararası kokteyllerin tariflerinde süslemeler ve garniler için PEEL, TWIST, SLICE ve SPIRAL terimleri kullanılır.
Peel ince olarak kesilmiş meyve kabuklarının zarıdır. Twist yarım parmak büyüklüğünde kesilmiş uzun meyve kabuğunun zarıdır. Slice ise dilim anlamındadır. Spiral ise anlaşıldığı gibi örneğin bir elmanın kabuğunun hiç kopartılmadan bütün olarak kesilmiş halidir.
Sevgili içkiseverler, kokteyller uzun yıllardır insanoğlunun her zaman farklı tatlar aramasından dolayı ortaya çıkmıştır. Her millet kendine özgü damak tadı ile yaptığı karışımlar tüm dünyaya yayılmış, bazıları üstün lezzetini herkese kabul ettirmiştir. Kokteyl aslında köküne baktığımız da kuş tüyü demektir.
Uzun yıllar önce insanlar yaptığı içki karışımlarına kuş tüyü takarak misafirlerine sunmuşlar, tüyden dolayı da Cock-Tail adını vermişlerdir. Özellikle Mısırlılar bu konuda kendilerini aşmışlar ve dünya içki piyasasına sayısız kokteyl tarifleri bırakmışlardır. Biz de sizler için bunları derledik. Binlerce kokteylin tarifini sizlere sunuyoruz.
